Obsahové látky gardénie jasmínovité a jejich biologická aktivita

Mgr. Zdeňka Navrátilová

Botanická charakteristika
Gardenia jasminoides Ellis (gardénie jasmínovitá) je vždyzelený cca 0.3-3 m vysoký keř z čeledi Rubiaceae (mořenovité). Rostliny mají vstřícné tmavě zelené listy a bílé vonné květy, u pěstovaných rostlin často plnokvěté. Plodem je žlutá až žlutooranžová bobule vejcovitého tvaru. Roste hojně v křovinách, lesích, na svazích hor a podél vodních toků v jižních částech Číny; jako okrasná rostlina se pěstuje v mnoha dalších částech světa (Zhengyi et al., 2011). Pro své dekorativní vonné květy se gardénie pěstuje i jako pokojová rostlina (Haager a Rybková, 2011).

Článel o účincích gardénie jasmínovité na CN je dostupný zde:

https://www.researchgate.net/publication/333773804_Gardenia_jasminoides_a_jeji_ucinky_na_nervovy_system_Gardenia_jasminoides_and_its_effects_on_the_nervous_system

Etnobotanika a tradiční medicína
V tradiční čínské medicíně se plody gardénie (Gardeniae fructus) pod jménem Zhizi používají k léčbě zánětů, bolestí hlavy, otoků, horečky, krvácení, jaterních onemocnění a hypertenze. Plody se před užíváním praží nebo vaří, a to k zesílení účinku a redukci nežádoucích účinků. Možná je i kombinace s dalšími rostlinami. Plody gardénie se používají také jako potravinářské barvivo (Bensky, 2004; Hong a Yang, 2013).

Obsahové látky
Plody gardénie obsahují iridoidní glykosidy (genipin, geniposid, gardalosid, ixorosid, gentiobiosid, gardenosid, shanzhisid, gardosid), monocyklické monoterpenoidy pyronanového typu (jasminodiol, jasminosidy H, I, R, S a T, 6′-O-sinapoyljasminosid A, 6′-O-sinapoyljasminosid C), triterpenoidy, crocetin a jeho deriváty (crocin, gentiobiosyl glukosyl crocetin, mono-gentiobiosyl crocetin), flavonoidy, deriváty kys. chlorogenové, ursolové, chinové a vanillové, cholin, β-sitosterol a žluté barvivo xanthofyl (Bensky, 2004; Chang et al., 2005; Chen et al., 2008; Peng et al., 2013).

Léčivé účinky
In vitro i v experimentech na zvířatech byla zjištěna řada farmakologických účinků gardénie. Obsahové látky gardénie mají protizánětlivý, antioxidační, antiaterosklerotický, antiagregační a imunomodulační účinek. Ovlivňují také hladinu glukózy a lipidů v krvi a krevní tlak a chrání tkáně před poškozením nedostatkem kyslíku (Liu et al., 2013). Velmi zajímavý je účinek na nervový systém zjištěný u potkanů; extrakt z plodů inhiboval monoaminoxidázu MAO-1 i MAO-2 a dopamin β-hydroxylázu a zvyšoval koncentraci serotoninu v mozku. Gardénie tak může najít své využití při léčbě deprese či Parkinsonovy nemoci (Kim et al., 2012). V experimentu na myších byl zjištěn anxiolytický účinek (Toriizuka et al., 2005). Geniposid a crocin působí jako inhibitory acetylcholinesterázy a mají příznivý vliv na paměť (Nam a Lee, 2013). Dalším biologicky aktivním látkám gardénie a jejich možnému využití v medicíně je v poslední době věnována mimořádná pozornost (Quin et al., 2013; Wang et al., 2013; Zhang et al., 2013; Zuo et al., 2013).

Literatura
Bensky D. Chinese Herbal Medicine: Materia Medica 3rd ed. Eastland Press 2004. 1311 p.
Haager JR, Rybková R. Pokojové rostliny – Ottův atlas. Ottovo nakladatelství Praha 2011. 401 s.
Chang WL, Wang HY, Shi LS, Lai JH, Lin HC. Immunosuppressive iridoids from the fruits of Gardenia jasminoides. J Nat Prod. 2005; 68(11): 1683-1685.
Chen QC, Youn U, Min BS, Bae K. Pyronane monoterpenoids from the fruit of Gardenia jasminoides. J Nat Prod. 2008; 71(6): 995-999.
Kim JH, Kim GH, Hwang KH. Monoamine Oxidase and Dopamine β-Hydroxylase Inhibitors from the Fruits of Gardenia jasminoides. Biomol Ther (Seoul). 2012; 20(2): 214-219.
Liu H, Chen YF, Li F, Zhang HY. Fructus Gardenia (Gardenia jasminoides J. Ellis) phytochemistry, pharmacology of cardiovascular, and safety with the perspective of new drugs development. J Asian Nat Prod Res. 2013; 15(1): 94-110.
Nam Y, Lee D. Ameliorating effect of zhizi (Fructus gardeniae) extract and its glycosides on scopolamine-induced memory impairment. J Tradit Chin Med. 2013; 33(2): 223-227.
Peng K, Yang L, Zhao S, Chen L, Zhao F, Qiu F. Chemical constituents from the fruit of Gardenia jasminoides and their inhibitory effects on nitric oxide production. Bioorg Med Chem Lett. 2013; 23(4): 1127-1131.
Qin FM, Meng LJ, Zou HL, Zhou GX. Three New Iridoid Glycosides from the Fruit of Gardenia jasminoides var. radicans. Chem Pharm Bull (Tokyo). 2013; 61(10): 1071-1074.
Toriizuka K, Kamiki H, Ohmura NY, Fujii M, Hori Y, Fukumura M, Hirai Y, Isoda S, Nemoto Y, Ida Y. Anxiolytic effect of Gardeniae Fructus-extract containing active ingredient from Kamishoyosan (KSS), a Japanese traditional Kampo medicine. Life Sci. 2005; 77(24): 3010-3020.
Wang XY, Zhang L, Wang TQ, Zhu ZY. Analysis on chemical constituents of Gardenia jasminoides by UHPLC-Q-TOFMS. [Article in Chinese] Zhong Yao Cai. 2013; 36(3):407-410.
Zhengyi W, Raven PH, Deyuan H (eds.). Flora of China Vol. 19. Cucurbitaceae through Valerianaceae with Annonaceae and Berberidaceae. Science Press Beijing a Missouri Botanical Garden Press 2011. 884 p.
Zhang ZL, Zuo YM, Luo GM, Luo YJ, Wang YY, Yang YQ. Study on the chemical components of Gardenia jasminoides (II). [Article in Chinese] Zhong Yao Cai. 2013; 36(3): 401-403.
Zuo YM, Zhang ZL, Yang YQ, Luo GM, Cai CJ, Wang YY. Study on the chemical components of Gardenia jasminoides. [Article in Chinese] Zhong Yao Cai. 2013; 36(2): 225-227.