Outkovka pestrá – houba s protinádorovým účinkem

Obsahové látky
Plodnice outkovky pestré obsahují řadu biologicky aktivních látek. Zjištěny byly polysacharidy (především β-D-glukany a heteroglykany), proteiny, seskviterpeny, triterpeny, steroly, polyfenolické látky, lipidy a aromatické látky (Habibi et al., 2015; Wang et al., 2015). Polysacharidy (zejména glukan) tvoří komplex s proteiny (PSK - polysaccharide-Kureha), které jsou nazývány krestin (Socha a Jegorov, 2014). Komplex polysacharidů a peptidu se nazývá PSP (polysaccharopeptide) (Ng, 1998).

Tradiční medicína
V tradiční čínské medicíně se outkovka používá k léčbě nádorových onemocnění, chronické hepatitidy, infekcí dýchacích a močových cest, zánětlivých onemocnění, nespavosti a jako celkové tonikum. V Mexiku se používá k léčbě kožních mykóz a ekzémů (Socha a Jegorov, 2014).

Léčivé účinky
Léčivé účinky outkovky potvrzují i moderní farmakologické studie. Středem pozornosti je zejména účinek protinádorový a imunomodulační. Protinádorový účinek byl ověřen in vitro i in vivo proti různým typům nádorových buněk, např. karcinomu žaludku, prsu, tlustého střeva, jater, slinivky a plic. Krestin stimuluje imunitní systém, inhibuje proliferaci nádorových buněk, indukuje jejich apoptózu a redukuje tvorbu metastáz; kromě toho také snižuje nežádoucí účinky chemoterapie a radioterapie. Může tak sloužit jako vhodný doplněk při léčbě nádorových onemocnění a v Japonsku se k tomuto účelu široce používá. V České republice je na trhu ve formě doplňků stravy (Fisher a Yang, 2002; Maehara et al., 2012; Sun et al., 2012; Socha a Jegorov, 2014).
Kromě účinku protinádorového má outkovka také účinek antimikrobiální, působí proti řadě druhů patogenních bakterií a zjištěn byl i účinek antivirový (Socha a Jegorov, 2014).
Zajímavá a perspektivní je také její schopnost akumulovat škodlivé látky z prostředí a tím je odstraňovat (Kapoor et al., 2015).